プラスシッピングの配送日時指定プラグインは、Shopifyの注文に対してattributesと呼ばれる属性に配送希望日の情報を付加する機能となります。
購入者様への「注文の確認」メールは、注文が完了したタイミングでShopifyで設定しているメール文を基にShopify側で自動で送られる機能となります。
配送日時指定に関し、「注文の確認」のメールに「配送希望日」「配送時間」の表示を行うには、マーチャント様ご自身でメールテンプレートを変更していただくことで表示できます。
attributesの中に入っており、簡素実装であれば、下記のコードを埋め込めば表示可能です。
{% if attributes %}
{% for attribute in attributes %}
<h2>{{ attribute | first }}</h2>
<p>{{ attribute | last }}</p>
{% endfor %}
{% endif %}
